Neveras industriales para hostelería
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Tipos de neveras y armarios frigoríficos
Armarios frigoríficos
Mesas refrigeradas
Vitrinas refrigeradas
Cámaras frigoríficas
Venta de neveras y frigoríficos industriales
Armarios frigoríficos en acero inoxidable AISI 304, con refrigeración ventilada, termostato digital y refrigerante de bajo impacto ambiental. Consulta capacidad, medidas exteriores y precio de cada modelo antes de decidir.
Cómo elegir una nevera industrial antes de comprarla
Antes de mirar precio conviene fijar cuatro cosas: cuántos litros necesitas, a qué temperatura vas a trabajar, en qué condiciones está la cocina y cuánto vas a pagar de luz al cabo del año.
Capacidad en litros y medidas útiles
La capacidad se expresa en litros, pero lo que manda de verdad es la medida de bandeja que admite: los armarios GN 2/1 aceptan gastronorm entera y los GN 1/1, media. Como referencia, un armario de unos 600 litros y una puerta cubre un bar; de 1.200 a 1.400 litros y dos puertas, un restaurante con carta.
Rango de temperatura: refrigeración o congelación
Los armarios de refrigeración trabajan entre 0 y 8 °C y sirven para conservación diaria; los de congelación bajan hasta −18 °C o −22 °C. Si necesitas ambas cosas y andas justo de espacio, existen armarios mixtos con dos compartimentos independientes y su propio termostato.
Clase climática, consumo y gas refrigerante
La clase climática indica a qué temperatura ambiente puede trabajar el equipo sin perder rendimiento: en cocinas calurosas conviene clase 4 o 5. Los modelos con refrigerante R290 y compresor de velocidad variable consumen bastante menos y son los que mejor amortizan un funcionamiento de 24 horas.
Refrigeración estática o ventilada
La ventilada reparte el frío de forma homogénea y recupera antes la temperatura cada vez que se abre la puerta, que en hostelería son muchas veces al día. La estática deshidrata menos el género, pero exige más orden al colocar y no perdona una cocina calurosa.
Si dudas entre dos capacidades o no sabes qué clase climática necesita tu cocina, consúltanos antes de comprar. Calculamos contigo el volumen real de tu negocio y te pasamos las condiciones de los modelos que encajan, sin compromiso.
Refrigeración, congelación o mixto: qué equipo necesitas
| Armario refrigerado | Armario congelador | Armario mixto | |
|---|---|---|---|
| Temperatura | 0 a 8 °C | −18 a −22 °C | Dos zonas independientes |
| Uso | Conservación diaria | Stock congelado | Cocinas con poco espacio |
| Capacidad habitual | 600–1.400 L | 600–1.400 L | 600–1.400 L repartidos |
| Consumo | Moderado | Más alto | Intermedio |
| Recomendado para | Bares y restaurantes | Comida rápida y obradores | Cocinas compactas |
¿Refrigeración, congelación o las dos? Cuéntanos cómo trabajas el género y te decimos qué combinación te sale a cuenta, con precios y condiciones.
Neveras industriales según tu tipo de negocio
Comprar nevera industrial para bar o cafetería
Rotación alta y volumen contenido. Un armario de una puerta en cocina más una nevera compacta bajo barra resuelve el servicio sin robar metros al office, y las puertas de cristal ayudan si expones bebida.
Comprar nevera industrial para restaurante
Con carta y mise en place diaria necesitas volumen y bandeja gastronorm: armarios de dos o tres puertas en GN 2/1, refrigeración ventilada y, a poder ser, uno dedicado a congelación para separar el stock del producto en uso.
Neveras industriales para obradores y tiendas de alimentación
Aquí pesa la estabilidad de temperatura por encima de todo. Interesan equipos de clase climática alta, con control digital y registro, para cumplir sin sustos los controles de trazabilidad y APPCC.
Precio de una nevera industrial: cuánto cuesta comprar una
El precio sube con la capacidad, con la clase climática y con la eficiencia del compresor. Rangos orientativos de nuestro catálogo:
| Tipo de equipo | Capacidad | Precio orientativo |
|---|---|---|
| Nevera compacta bajo barra | 150–300 L | [DESDE __ €] |
| Armario refrigerado 1 puerta | 500–700 L | [DESDE __ €] |
| Armario refrigerado 2 puertas | 1.200–1.400 L | [DESDE __ €] |
| Armario congelador | 600–1.400 L | [DESDE __ €] |
Dinos qué volumen manejas y te pasamos presupuesto cerrado con transporte, puesta en marcha y condiciones de pago. Consultar no te compromete a nada.
Venta, entrega e instalación de neveras industriales
Enviamos a toda la Península en [PLAZO], con transporte hasta local y opción de retirada del equipo antiguo. Los armarios incluyen [GARANTÍA] de garantía y disponemos de servicio técnico propio con recambios, porque una nevera parada en hostelería se mide en género perdido, no en horas.
Consulta condiciones y pide presupuesto sin compromiso
Cada cocina necesita una configuración distinta, así que trabajamos con presupuesto personalizado: cuéntanos el tipo de local, el volumen de género que mueves y las medidas del hueco, y te preparamos una propuesta con precio cerrado, condiciones de pago, transporte y puesta en marcha. Si prefieres hablarlo, atendemos por teléfono y WhatsApp en horario comercial.
Preguntas frecuentes sobre neveras industriales
La industrial está construida para abrir y cerrar cientos de veces al día y recuperar temperatura en minutos, con compresor sobredimensionado, cuba de acero inoxidable y clase climática alta. Una doméstica en una cocina profesional se avería en meses y no cumple los requisitos de APPCC.
Como orientación, entre 500 y 700 litros para un bar, de 1.200 a 1.400 para un restaurante con carta y a partir de ahí para obradores o colectividades. Conviene calcular sobre el día de más volumen de la semana, no sobre la media.
Depende de la capacidad, de la clase climática y del refrigerante. Entre un armario antiguo y uno actual con R290 y compresor de velocidad variable la diferencia anual en factura suele ser muy notable, y es lo que decide la amortización del cambio.
Es lo peor que se puede hacer: el equipo trabaja de más, consume más y se avería antes. Si no hay alternativa, elige clase climática 5 y deja espacio libre de ventilación alrededor del condensador.
Limpieza periódica del condensador, revisión de juntas de puerta y comprobación de temperatura. Con eso y una revisión anual del circuito frigorífico, la vida útil del equipo se alarga varios años.
¿No sabes qué nevera encaja en tu cocina?
Dinos el volumen de tu cocina y te recomendamos el armario que encaja.
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